Профессионально-этические качества специалиста естественнонаучного профиля
Журнал «KANT» №1(38) 2021 [стр. 273]
DOI: 10.24923/2222-243X.2021-38.56
Ключевые слова: личностные и профессиональные характеристики; профессионально-этические отношения; профессионально-этические качества, повар-кондитер; естественнонаучный профиль.
В статье дан анализ профессионально-этических качеств специалиста естественнонаучного профиля, которые необходимо формировать в учреждениях среднего профессионального образования в период обучения для успешной дальнейшей профессиональной деятельности. В ходе анализа научной, учебно-методической литературы определены основные группы профессионально-этических качеств, которыми должен обладать будущий специалист естественнонаучного профиля, выпускник по специальности повар-кондитер. Изучена структура профессионально-этических отношений повара-кондитера, разработана и представлена подробная классификация профессионально-этических качеств специалиста.
Литература:
1. Ананьев Б.Г. Избранные труды / Б.Г. Ананьев. – М. : Мысль, 1980. – 324 с.
2. Асадов А.Н., Покровская Н.Н., Косалимова О.А. Культура делового общения : учебное пособие. – СПб. : СПбГУЭФ, 2010.
3. Багдасарьян Н.Г. Культурология : учеб. для студентов техн. вузов / под ред. Н.Г. Багдасарьян. – 3-е изд., испр. и доп. – М. : Высш. шк., 2001. – 511 с.
4. Бодров В.А. Психология профессиональной пригодности : учебное пособие для вузов. – М., 2001. – 511 с.
5. Бойко Ж.В. Этические основы социальной работы : учеб. пособие. – Хабаровск : ДВГУПС, 2012. – 94 с.
6. Борисова Е.М. Профессиональное самоопределение : дис. … д-ра пед .наук. – М., 1995. – 411 с.
7. Горшкова В.В. Концепт социально-психологического образования в проекциях субъектности человека. – СПб., 2015. – С. 20-22.
8. Гуслякова Л.Г., Холостова Е.В. Основы теории социальной работы : учеб. пособие. – М., 1997. – 189 с.
9. Дубицкий В.В. Преподавателю нужно быть социологом? // Высшее образование в России. – 2002. – № 6. – С. 134-137.
10. Лаврененко И.М. Личность и профессиональная деятельность социального работника (международный опыт) // Российский журнал социальной работы. – 1996. – № 2. – 112 с.
11. Цвык В.А. Этика деловых отношений и служебная этика // Личность. Культура. Общество. – 2012. – Т. 14. – №1. – 224 с.
1. Ананьев Б.Г. Избранные труды / Б.Г. Ананьев. – М. : Мысль, 1980. – 324 с.
2. Асадов А.Н., Покровская Н.Н., Косалимова О.А. Культура делового общения : учебное пособие. – СПб. : СПбГУЭФ, 2010.
3. Багдасарьян Н.Г. Культурология : учеб. для студентов техн. вузов / под ред. Н.Г. Багдасарьян. – 3-е изд., испр. и доп. – М. : Высш. шк., 2001. – 511 с.
4. Бодров В.А. Психология профессиональной пригодности : учебное пособие для вузов. – М., 2001. – 511 с.
5. Бойко Ж.В. Этические основы социальной работы : учеб. пособие. – Хабаровск : ДВГУПС, 2012. – 94 с.
6. Борисова Е.М. Профессиональное самоопределение : дис. … д-ра пед .наук. – М., 1995. – 411 с.
7. Горшкова В.В. Концепт социально-психологического образования в проекциях субъектности человека. – СПб., 2015. – С. 20-22.
8. Гуслякова Л.Г., Холостова Е.В. Основы теории социальной работы : учеб. пособие. – М., 1997. – 189 с.
9. Дубицкий В.В. Преподавателю нужно быть социологом? // Высшее образование в России. – 2002. – № 6. – С. 134-137.
10. Лаврененко И.М. Личность и профессиональная деятельность социального работника (международный опыт) // Российский журнал социальной работы. – 1996. – № 2. – 112 с.
11. Цвык В.А. Этика деловых отношений и служебная этика // Личность. Культура. Общество. – 2012. – Т. 14. – №1. – 224 с.
Professional and ethical qualities of a natural science specialist
Keywords: personal and professional characteristics; professional and ethical relations; professional and ethical qualities, pastry chef; natural science profile.
The article analyzes the professional and ethical qualities of a natural science specialist, which must be formed in institutions of secondary vocational education during the training period for successful further professional activity. In the analysis of scientific and methodical literature identified the main groups of professional and ethical qualities that should be possessed by a future specialist science profile, graduate with a degree in pastry chef. The structure of professional and ethical attitudes of a pastry chef is studied, and a detailed classification of professional and ethical qualities of a specialist is developed and presented.